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まほうだし

価格： 680円（税込）

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数量：

  • 内容量 360ml
    賞味期限 製造より12ヶ月
    原材料名 醤油（小麦・大豆（遺伝子組み換えでない）を含む、国内製造）、風味原料（かつおぶし、昆布）、ぶどう糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等）、アルコール
    保存方法 直射日光を避け、常温で保存。※開封後は冷蔵での保存をお勧めいたします。
    JANコード 4993586757115
    まほうだし
    時間経過と共に液色が褐変します。

    まほうだしは、時間の経過と共に液色が褐変し色が濃くなります。着色を理由とする返品交換は受け付けませんのでご了承ください。詳しくはこちらの記事をご覧ください。

    まほうだし

    まほうだし まほうだし

    まほうだしを使っただし巻き玉子の作り方

    - 材料 -

    • 卵・・・3個
    • まほうだし・・・大さじ１
    • 水・・・大さじ３
    • サラダ油・・・適量

    - 作り方 -

    1. 卵3個に対してまほうだしを大さじ１、水を大さじ３、サラダ油を少々加えて混ぜます。
    2. 味噌漉しやザルで一度濾すと滑らかに仕上がります。
    3. 火力は中火。熱したフライパン（卵焼き用）に３分の１を流し入れ、奥から手前にクルクルと。
    4. 巻いた卵を奥に戻し、残り３分の１を加えて同様に巻きます。
    5. 最後にもう一度奥に戻し、最後の３分の１を加えて巻きます。
    6. 焼き終えたら卵焼き器の型に合わせて形を整えるか、巻き簀で形を 整えて完成。
    まほうつゆ＆まほうだし

    めんつゆタイプの「まほうつゆ」もオススメです。

    まほうつゆPET360ml →　まほうつゆはこちら

REVIEW

商品レビュー

煮物にも、煮浸しにも、茶碗蒸しにも、うどんにも、すまし汁にも！
  • たかたか 60代以上 女性
  • 2024/11/17 14:09:21
本当に便利に使わせてもらっていて、うっかりきらすと困るくらい毎日使っています。今朝もまほうだしで小松菜としめじの煮浸しと卵焼き。お昼はうどんのだしとして。関西風の優しいうまみがとても好きな味！これからもお世話になります！息子やお嫁さんも気に入って我が家に来ると、予備の買い置きを持って帰ります。それくらい家族のお気に入りです。
臭みも消せる
  • やまちゃん 50代 女性
  • 2024/11/14 03:05:44
私は卵のにおいが嫌いなのですが、厚焼き卵を作る時に、このつゆを使ったところ、においが消えました。おいしくなることは予想していたけれど、これは予想外でした。
おかげで、ストレスなく卵焼きを食べられます。
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DETAIL

商品詳細

内容量 360ml
賞味期限 製造より12ヶ月
原材料名 醤油（小麦・大豆（遺伝子組み換えでない）を含む、国内製造）、風味原料（かつおぶし、昆布）、ぶどう糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等）、アルコール
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。※開封後は冷蔵での保存をお勧めいたします。
JANコード 4993586757115
まほうだし
時間経過と共に液色が褐変します。

まほうだしは、時間の経過と共に液色が褐変し色が濃くなります。着色を理由とする返品交換は受け付けませんのでご了承ください。詳しくはこちらの記事をご覧ください。

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まほうだしを使っただし巻き玉子の作り方

- 材料 -

  • 卵・・・3個
  • まほうだし・・・大さじ１
  • 水・・・大さじ３
  • サラダ油・・・適量

- 作り方 -

  1. 卵3個に対してまほうだしを大さじ１、水を大さじ３、サラダ油を少々加えて混ぜます。
  2. 味噌漉しやザルで一度濾すと滑らかに仕上がります。
  3. 火力は中火。熱したフライパン（卵焼き用）に３分の１を流し入れ、奥から手前にクルクルと。
  4. 巻いた卵を奥に戻し、残り３分の１を加えて同様に巻きます。
  5. 最後にもう一度奥に戻し、最後の３分の１を加えて巻きます。
  6. 焼き終えたら卵焼き器の型に合わせて形を整えるか、巻き簀で形を 整えて完成。
まほうつゆ＆まほうだし

めんつゆタイプの「まほうつゆ」もオススメです。

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まほうだし

まほうだし

価格：680円（税込）
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